Två av stansarna, Nalle Puh och Tiger
Jag använde detta recept:
100 g florsocker
100 g strösocker
440 g mjöl
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
200 g smör
Blanda alla ingredienser och låt degen vila minst en timme i kylskåp. Kavla ut och stansa! Grädda ca 10 minuter i 175 grader. Det blev ungefär fyra plåtar med kakor.
De var lite pillriga först, men var inte snål med mjöl så går det bra. Jag tyckte det var lättast att stansa ut konturen först på flera och sedan trycka till på dem med mönsterstansen. Edvin tryckte igenom med båda samtidigt och det gick bra för honom :-) (Jag fick inte till det).
Tänk på att inte knåda degen för hårt om du gör den i en maskin. Kakorna blir lätt sega då (gjorde just det misstaget denna gång).
Musse Pigg- och Piff och Puffkakor redo att gräddas.
Självklart så brände jag en plåt... De ska vara vita när de är klara.
Ett gäng färdiga kakor!
En kaka av varje sort!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar